Bordeaux récompense la curiosité. Derrière les grandes façades, on trouve des librairies indépendantes, des torréfacteurs attentifs, des bars à vins naturels et des cuisiniers qui suivent leur propre voie. Ajoutez-y un après-midi dans les vignes : voilà le séjour que nous aurions envie de faire nous-mêmes.
Cet itinéraire est conçu pour le vendredi et le samedi : une visite à Shuette en semaine, du jazz le vendredi soir, puis une journée plus tranquille autour des quais et des Chartrons. Les horaires sont indicatifs et laissent de la place pour flâner. Vous voyagez d’autres jours ? Vérifiez les horaires et le programme des concerts via les liens avant de réserver.
Mis à jour et vérifié le 7 octobre 2026 en utilisant les sites web des lieux, les programmes actuels et les annonces locales. Les horaires saisonniers et les performances individuelles peuvent changer.
Deux jours en un coup d’œil
- Vendredi : Louis Lamour et Café Piha → boutiques indépendantes dans la vieille ville → un pique-nique et une visite réservés chez Shuette → Blouge → dîner avec jazz en direct à CODE 23, ou une soirée axée sur le vin à SOIF.
- Samedi : une matinée lente → déjeuner aux Récoltants → Place de la Bourse et le front de mer → CAPC → Rue Notre-Dame → dîner à Cent33.
Une base centrale : Mama Shelter
Mama Shelter Bordeaux · 19 rue Poquelin Molière, Bordeaux
Une base utile si vous aimez le design ludique et pouvoir sortir dans la ville. Son emplacement central fonctionne bien pour les deux jours de cet itinéraire. Le toit-terrasse est un arrêt optionnel pour un verre lorsque la météo et les horaires d'ouverture le permettent ; vérifiez l'accès plutôt que de construire votre soirée autour.
Jour 1 · Café, boutiques indépendantes et les vignes
09:00 · Un petit déjeuner correct
Commencez chez Louis Lamour, 7 rue Ravez, pour du pain et des viennoiseries artisanales. Une chocolatine est un bon début. Rejoignez ensuite Café Piha, 69 rue des Ayres, pour un café de spécialité torréfié à Bordeaux. Il s’agit d’une pause café, pas d’une réservation pour le brunch.
10:30 · Explorer la vieille ville
Restez près du centre le matin et choisissez quelques lieux qui vous intéressent :
- w.a.n. — We are nothing, 1 rue des Lauriers : des produits fabriqués en France, des accessoires et des idées concrètes pour consommer moins et acheter mieux.
- La Mauvaise Réputation, 19 rue des Argentiers: une librairie indépendante pour l'art, la photographie et la culture alternative. La librairie est au numéro 19 ; sa galerie séparée est au numéro 10.
Gardez le temps de repasser à l’hôtel, de récupérer vos affaires et de rejoindre le vignoble sans vous presser.
13:00 · Pique-nique & Visite à Shuette
37 chemin du Caderot, 33450 Saint-Loubès
Venez voir le Bordeaux vers lequel nous travaillons : des vins naturels, une agriculture régénérative et un vignoble plein de vie. Notre Pique-nique & Visite combine une promenade et une dégustation de six vins avec un pique-nique de fromage et de charcuterie bio, plus une bouteille à partager à table. Prévoyez environ trois heures pour toute l'expérience.
Réservez à l'avance : l'expérience pique-nique se déroule actuellement en semaine et nécessite un préavis d'au moins 24 heures. Organisez votre transport aller-retour à l'avance. Si vous voyagez en train, vérifiez les services vers Saint-Loubès et organisez le transfert vers Shuette ; la gare n'est pas le vignoble. Un taxi réservé à l'avance dans les deux sens rend l'après-midi simple.
18:30 · Un verre au Blouge
Blouge · 16 rue Fernand Philippart, Bordeaux
De retour en ville, prenez le temps de visiter Blouge : un bar à vin et une boutique de bouteilles où vous pouvez vous asseoir, explorer des vins naturels et commander quelque chose à manger. C'est un bon choix après un après-midi avec nous, et l'un de nos partenaires Shuette. Demandez ce qui est ouvert ce soir-là et laissez l'équipe vous orienter vers une bouteille que vous n'auriez peut-être pas choisie vous-même.
Le soir · Jazz ou dîner prolongé
Pour du jazz en direct : CODE 23, 27 rue Arnaud Miqueu. Ce restaurant central et salle de concert a un programme de jazz actuel le jeudi et le vendredi. Réservez la soirée dîner-concert annoncée et confirmez son heure de début. Considérez-le comme votre plan de dîner, plutôt que d'arriver après un repas tardif ailleurs en espérant attraper un set. D'autres nuits ont des programmes différents, alors choisissez la performance ainsi que le lieu.
Pour un dîner axé sur le vin : SOIF // Table & Vins, 35 rue du Cancéra. Restez dans le thème du vin naturel autour d'un bon repas. Réservez une table et faites-en votre alternative à CODE 23 ; il n'est pas nécessaire de caser deux dîners en une seule nuit. Le vendredi est un choix utile, mais vérifiez les jours de service si vous modifiez l'itinéraire.
Jour 2 · La rivière, art contemporain et Chartrons
Une matinée lente, puis déjeuner aux Récoltants
Commencez tranquillement dans la vieille ville. Réservez le déjeuner vers midi chez Les Récoltants, 18 rue Sainte-Colombe, avant de partir vers le nord pour l’après-midi.
Le restaurant et l’épicerie travaillent avec les produits de leur propre ferme et d’autres producteurs locaux. Attendez-vous à une cuisine de saison qui suit les disponibilités, plutôt qu’à une liste immuable de plats signatures. C’est une belle façon de prolonger la réflexion sur l’agriculture, l’alimentation et l’origine des produits. Le déjeuner du samedi s’intègre à cet itinéraire ; le restaurant est fermé le dimanche.
13:30 · Place de la Bourse et les quais
Rejoignez la place de la Bourse et le Miroir d’eau, puis suivez la Garonne vers le nord, en direction des Chartrons. Vous profiterez ainsi des grands quais sans passer la journée à cocher une liste de monuments. Le Miroir d’eau fonctionne de façon saisonnière : le cadre reste agréable même lorsque l’eau est coupée.
14:30 · Art contemporain au CAPC
CAPC Musée d’art contemporain · 7 rue Ferrère
Éloignez-vous du fleuve pour découvrir les expositions contemporaines de l’ancien entrepôt Lainé, un bâtiment exceptionnel. Prévoyez une heure ou davantage selon le programme et vos envies. Le musée ouvre normalement du mardi au dimanche, de 11 h à 18 h, avec une dernière entrée à 17 h 30. Vérifiez les horaires des jours fériés avant votre visite.
Préférez-vous la mode et le design ? Échangez un peu de temps au musée contre Jane de Boy, la boutique du premier étage à 8 cours du 30 Juillet, près du Grand Théâtre. Son mélange de vêtements, bijoux, parfums et objets en fait un détour intéressant. Il ouvre normalement du mardi au samedi. Choisissez les arrêts que vous souhaitez, plutôt que d'essayer de tout faire.
16:00 · Explorer la Rue Notre-Dame
Continuez dans Chartrons, avec le temps pour deux boutiques très différentes :
- L’Ours Blanc Antiquités, 5 rue Notre-Dame: antiquités, design du vingtième siècle et objets décoratifs. Prévoyez une visite l'après-midi ; ses horaires réguliers du mercredi au samedi sont de 14h00 à 18h00.
- Do you speak français ?, 93 rue Notre-Dame : papeterie, bijoux, accessoires et objets pour la maison fabriqués en France. Une bonne adresse pour un souvenir vraiment utile. Horaires habituels : du mardi au samedi, de 11 h à 19 h.
19:30 · Passer une soirée à Cent33
Cent33 · 133 rue du Jardin Public
Terminez par un dîner avec menu de dégustation au restaurant de Fabien Beaufour. Cuisiner au feu fait partie de son identité, et la carte des vins laisse beaucoup de place pour explorer des producteurs biologiques, biodynamiques et naturels. Réservez à l'avance, mentionnez les exigences alimentaires lors de la réservation et donnez au repas la soirée qu'il mérite. Il n'y a pas de bar final à cocher.
Avant de venir
- Réservez les étapes clés : Shuette et votre transport aller-retour, la soirée à CODE 23 ou chez SOIF, puis Cent33. Réservez aussi Les Récoltants si vous souhaitez déjeuner à une heure précise.
- Utilisez vendredi et samedi comme point de départ : plusieurs magasins ferment le dimanche, le CAPC ferme le lundi, et le programme de jazz est lié à des nuits particulières.
- Gardez de la souplesse : le meilleur d’un séjour se trouve souvent dans une conversation, une bouteille inattendue ou une boutique découverte par hasard.
Planifiez votre visite à Shuette et construisez le reste autour des choses que vous aimez.