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Yara 2025
Vues de bouteille et d'étiquette

Yara 2025

VIN SHUETTE · BORDEAUX · 750 mL

Poire mûre. Bulles brillantes. Texture crémeuse.

Un Sauvignon Blanc pét-nat fait à Shuette à partir des raisins de David B. à Pellegrue. Des bulles brillantes et des fruits concentrés rencontrent une texture riche de lies.

Pét-nat White
16,82 € 16,82 €
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VINBlanc pét-nat · 2025
CÉPAGESSauvignon Blanc
CAVEAu moins 6 mois sur lies en bouteille
LIEUPellegrue, Bordeaux

01 / Dans le verre

Fruits dorés.
Bulles brillantes.

  • Poire mûre
  • Citron
  • Ananas

Poire mûre, citron et ananas rencontrent beaucoup de bulles et une texture riche en bouche. Une acidité appétissante équilibre des fruits concentrés et un peu de sucre résiduel, avec une complexité crémeuse due au temps sur lies.

Pét-nat. Prêt à partager.

Servir à 8–14 °C dans un verre à vin blanc, avec du fromage doux, de la charcuterie ou des pâtes aux herbes.

02 / Dans la cave

Fruits biologiques.
Bulles ancestrales.

Le Sauvignon Blanc a été récolté plus tôt pour équilibrer l'acidité et le potentiel alcoolique lors d'une saison chaude et sèche. Les fruits égrappés ont été doucement pressés pneumatiquement et ont été laissés à clarifier pendant 24 heures avant de passer dans les cuves en béton de Shuette.

Le vin a été soutiré deux fois et mis en bouteille avec 16 g/L de sucre résiduel pour créer ses bulles par la méthode ancestrale. Il a mûri sur lies en bouteille pendant au moins six mois avant le dégorgement. Le vin fini a 5 g/L de sucre résiduel ; aucun sulfite n'a été ajouté et il n'a pas été filtré.

03 / Rien de caché

Millésime / style
2025 · blanc pét-nat
Raisins
100% Sauvignon Blanc
Bouteille
750 mL
Alcool
12.4% vol.
Sucre résiduel
5 g/L
pH
3.36
Vieillissement
Au moins 6 mois · lies en bouteille, avant le dégorgement
Sulfites ajoutés
Aucun
Filtration
Aucun
Service
8–14 °C · verre à vin blanc
Vigneron
David B. · Pellegrue, Bordeaux

Aucun sulfite n’a été ajouté pendant la vinification. Cette indication concerne les ajouts, et non la teneur totale en sulfites.

04 / Un vin d'un endroit

Bordeaux.
Sans les clichés.

Fabriqué au Château Shuette à partir de raisins cultivés par David B. · Pellegrue, Bordeaux. L'origine du fruit fait partie de l'identité du vin ; la vinification a lieu dans notre ferme en activité à Saint-Loubès.

La ferme est un système vivant : vignoble, arbres fruitiers, jardin maraîcher et faune, tous partageant la même terre.

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05 / De la cave à votre table

Faites-le
un assortiment.

Choisissez les bouteilles que vous voulez. Différents vins peuvent compter pour le seuil de livraison de six bouteilles.

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Livraison et commandes mixtes

La livraison commence à 10 € pour une à cinq bouteilles et est gratuite à partir de six. Les vins mixtes comptent ensemble. Les prix indiqués incluent la TVA française ; la TVA de destination est recalculée au moment du paiement. La TVA d'importation non-UE, les droits d'accise, les frais de douane et les frais de manutention du transporteur sont à la charge du destinataire.

Paiement et commande invité

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À propos de ces images de bouteilles

Les illustrations des bouteilles sont des espaces réservés pendant la construction du site web et peuvent montrer un millésime d'étiquette différent. Le produit est Yara 2025. Les photographies finales de l'avant et de l'arrière remplaceront les illustrations ; une image de vin dans un verre peut être ajoutée à la même galerie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.